山陰の酒
厚生労働省が卓越した技能者を表彰する制度により、数少ない「現代の名工」に選ばれた一人。1956年から54年もの間、酒造りに携わり、衛生管理などの酒造技術は高い評価を得ている。県内外で経験を積み、83年から都錦酒造に勤務し、以来同社は全国新酒評論会で金賞を9回受賞し、石見地方の酒造業界を引っ張っている。
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